|
Ziyaret Bilgileri
|
|
[ Per, 25 Nis 2024 ]
Toplam 3 ziyaret
3 benzersiz ziyaretçi
|
|
|
|
|
Fransız mutfak kültürüne göre 3 öğün yemek aşağıdaki unsurlardan oluşur:
- Kahvaltı
- Le petit déjeuner: Genellikle croissant denilen ay şeklindeki açmalar, pain au chocolat denilen çikolatayla doldurulmuş pastalar, üzerine tereyağ sürülmüş baguette
(Fransız ekmeği) gibi yiyeceklerden oluşur. Café tipi dükkânlar sabahın
erken saatlerinde kapılarını açarak kahvaltı servisi yaparlar.
- Öğle yemeği
- Le déjeuner: Eskiden 2 saat süren uzun ve zengin bir öğündü.
Şimdi bu gelenek sadece küçük kasabalarda devam etmektedir. Büyük
kentlerde yemek tatili genellikle 1 saat sürer. Firmalar çalışanlara
genellikle kafeteryalarda yemek servisi yaparlar ya da ücretsiz yemek
fişi dağıtırlar.
- Akşam yemeği
- Le dîner: Genellikle 3 bölümden oluşur: hors d'oeuvre (ordövr) veya entrée plat principal (ana yemek), ve peynir veya tatlı, bazan birlikte salata servisi de yapılır. Akşam yemekleri genellikle ekmek, şarap ve maden suyuyla birlikte tüketilir.
Bu sayfaya henüz yorum yazılmadı.
|
|
Copyright © 2005 Uzerine.com